郭祐睿醫師-中醫眼科、中醫癌症

(圖片擷取至蘋果日報)

冬天是盛產橘子的季節，台南市立醫院中醫師郭祐睿指出，如果有咳嗽、已有痰者，最好避免吃橘子；尤其是屬於濕痰者，也就是痰呈白色、很多，且質地很黏稠，若再吃屬於寒性的橘子，恐怕加重生痰，導致咳嗽更劇烈。不過，橘子再經過加熱如蒸或烤過後，可以去除寒性，且熱飲橘子湯還有去痰效果。

熱飲橘湯去痰

郭祐睿醫師解釋，中藥材有陳皮這一味，其實就是乾燥橘子皮製成，具有化痰、健脾功效，因此也可以利用蒸橘子後，喝熱熱的橘子湯，就能夠幫助去痰，針對濕痰的效果尤其好。做法也很簡單，先將橘子外皮用清水洗乾淨，去掉蒂頭，接著在表面均勻塗抹一層薄薄的鹽巴，整顆置於碗並放入電鍋中，外鍋加半杯水，等跳起後就可以熱飲橘子湯了，且鹽巴還有增加化痰的作用，但果肉不要吃。

正在咳嗽者，除了避免吃寒性水果如橘子外，還有些水果偏甜，因為容易生痰、刺激喉嚨，也最好少吃，包括西瓜、香蕉、葡萄等。也提醒如果咳嗽遲遲好不了，或是因咳嗽造成喉嚨疼痛、口乾等，還是盡早就醫看診，找出咳嗽的原因，讓醫師趕緊對症下藥，才能盡快解決咳嗽的煩惱。